15 種不同類型的咖啡機:找到最適合您的咖啡!

咖啡只是一杯飲料來開始新的一天的日子已經一去不復返了。它已成為許多人日常生活中不可或缺的一部分。作為咖啡愛好者,您知道咖啡的味道和質地因所使用的沖泡方法而異。有這麼多咖啡機可供選擇,選擇一款適合您需求的咖啡機可能會讓人不知所措。

在本文中,我們將探索不同類型的咖啡機,並幫助您找到完美的咖啡。無論您喜歡濃鬱、大膽的口味或光滑、輕盈的口感,我們都能滿足您的需求。

目錄

滴漏式咖啡機

咖啡機的種類 - 滴漏式咖啡機

沒有什麼比醒來時聞到新鮮煮好的咖啡的濃郁香氣更好的了,對於許多咖啡愛好者來說,滴濾式咖啡機是實現完美沖泡的完美器具。滴漏咖啡機以其簡單和方便而聞名,讓您可以快速輕鬆地沖泡咖啡。

那麼滴濾式咖啡機是如何運作的呢?這很簡單。您將一個腔室裝滿水,將咖啡渣添加到過濾器中,然後機器加熱水並將其滴在咖啡渣上。然後將所得咖啡滴入玻璃水瓶或壺中即可享用。

使用滴濾式咖啡機的優點之一是它可以容納各種咖啡渣,從細磨到粗磨。您可以使用預磨咖啡或研磨咖啡豆以獲得完美的風味和濃度。

如果您喜歡更濃鬱的咖啡,請使用更細研磨的咖啡豆。或者,較粗的研磨會產生較溫和的味道。滴漏式咖啡機也有各種尺寸和款式可供選擇,可滿足不同的沖泡能力和偏好。

濃縮咖啡機 咖啡機

15 種不同類型的咖啡機 - 濃縮咖啡機

濃縮咖啡機非常適合想要一杯濃鬱美味咖啡的咖啡愛好者。這些機器在高壓下迫使熱水流過精細研磨的咖啡豆,從而製作出一杯美味的濃縮咖啡。濃縮咖啡機有不同類型,包括手動、半自動和全自動機器,每台機器都有獨特的功能和優點。

手動濃縮咖啡機需要使用者手動將熱水泵入咖啡渣,從而完全控制沖泡過程。另一方面,半自動機器允許用戶控制水流量和沖泡時間,而全自動機器只需按一下按鈕即可處理整個過程。

使用濃縮咖啡機的優點之一是能夠在舒適的家中製作各種飲料,包括卡布奇諾、拿鐵和美式咖啡。此外,許多濃縮咖啡機都配有內建奶泡器,讓您可以為飲料製作完美的奶泡。

法式濾壓 Coffee Maker

Types of Coffee Makers - 法式濾壓

如果您是咖啡愛好者,喜歡咖啡濃鬱醇厚的味道,那麼法式濾壓咖啡機可能是完美的沖泡選擇。法式濾壓咖啡機使用柱塞系統,使咖啡渣在熱水中浸泡幾分鐘,從而產生更濃鬱的風味和更濃鬱的咖啡。

Ideal 法式濾壓 Coffee Brewing Method:

  1. 將咖啡豆磨至粗濃稠度
  2. 將咖啡渣添加到法式濾壓壺中
  3. 將熱水倒入地面並攪拌
  4. 讓咖啡浸泡 4-5 分鐘,取決於您想要的濃度
  5. 按下柱塞將咖啡粉與咖啡分離
  6. 倒入並享用!

使用法式濾壓咖啡機的一大好處是您可以完全控制沖泡過程。從水溫到咖啡浸泡時間,您都可以依照自己的喜好客製化沖泡體驗。法式濾壓咖啡機使用相對簡單且易於清潔。

咖啡渣的類型Ideal for 法式濾壓
是的
中等的
美好的

法式濾壓咖啡機有多種尺寸可供選擇,您可以根據自己的需求選擇合適的尺寸。它們也有不同的材料,包括玻璃、不銹鋼和塑膠。無論您是在尋找一款時尚優雅的家用咖啡機,還是為露營或旅行尋找耐用便攜的咖啡機,法式濾壓咖啡機總有一款適合您。

手沖咖啡機

15 種不同類型的咖啡機 - 手沖咖啡

對於喜歡緩慢、親手沖泡的咖啡愛好者來說,手沖咖啡下壺可能是完美的選擇。這種沖泡方法包括將熱水倒入咖啡渣床上,讓水慢慢過濾咖啡並提取其獨特的風味和香氣。

怎麼運作的

手沖咖啡下壺通常由咖啡杯或玻璃水瓶上的錐形滴頭組成。將咖啡渣放入滴頭內的濾網中,然後將熱水緩慢而穩定地倒在咖啡渣上。當水過濾咖啡粉時,它會提取咖啡的風味和香氣,產生一杯濃鬱、濃鬱的咖啡。

理想的手沖咖啡沖泡方法

為了獲得一杯完美的手沖咖啡,必須使用新鮮烘焙的咖啡豆並在沖泡前將其研磨。咖啡與水的比例應為 1:16,即一份咖啡與十六份水。

  1. 將水煮沸並冷卻一兩分鐘。理想的沖泡溫度為 195°F 至 205°F。
  2. 將濾網放入滴頭中並添加咖啡渣。
  3. 將少量水倒在地面上,使它們浸透,並讓它們靜置約 30 秒以開花。
  4. 將剩餘的水緩慢、穩定地倒在咖啡粉上,均勻地潤濕所有咖啡。
  5. 讓水通過地面過濾並進入下面的杯子或水瓶中。

對於那些喜歡親自沖泡咖啡的人來說,手沖咖啡下壺是一個絕佳的選擇。透過遵循理想的沖泡方法並嘗試不同的咖啡豆和研磨尺寸,您可以製作出一杯完全適合您的口味和喜好的咖啡。

單份咖啡機

單份咖啡機非常適合想要快速、新鮮的一杯咖啡而不需要煮整壺咖啡的人。這些機器使用預先測量咖啡渣的單獨豆莢或膠囊,無需測量和研磨咖啡豆。

單杯咖啡機有兩種:豆莢機和膠囊機。豆莢機使用裝有咖啡渣的塑膠或紙質過濾器,而膠囊機則使用裝有預磨咖啡粉的密封容器。

15 種不同類型的咖啡機 - 單杯咖啡機

單份咖啡機的類型

不同類型的單杯咖啡機可供家庭或辦公室使用。一些受歡迎的品牌包括 Keurig、Nespresso 和 Tassimo。

如果您正在尋找一種快速、簡單的方式來沖泡咖啡,那麼咖啡包咖啡機可能正是您所需要的。這些機器使用預先包裝的研磨咖啡“豆莢”,讓您一次沖泡一杯咖啡。Keurig 是膠囊咖啡機的著名品牌之一。

Pod 類型

有許多不同類型的咖啡包可供咖啡機使用。有些咖啡包是為經常喝咖啡的人設計的,而有些則是為那些喜歡喝深色咖啡的人設計的。甚至還有專為特定類型的咖啡飲用者設計的咖啡包,例如喜歡手動咖啡機的人。

莢式咖啡機的優點

與其他類型的咖啡機相比,咖啡包咖啡機具有多種優勢。它們快速且易於使用,只需最少的設置和清理。他們還提供各種口味和濃度的咖啡,以找到最適合您口味的咖啡。此外,莢式咖啡機通常比其他咖啡機更便宜,這使得它們成為預算有限的人的熱門選擇。

環境影響和永續性議題

像 Keurig 和 Nespresso 這樣的單杯咖啡機因其方便易用而變得非常受歡迎。然而,這些機器的單獨塑膠莢和鋁膠囊具有一些環境影響和可持續性缺點。

眾所周知,小塑膠莢很難回收,因為它們含有塑膠、過濾器和咖啡渣。許多市政回收設施無法正確處理這些混合材料莢。結果,每年有數十億個豆莢最終被丟進垃圾掩埋場。

Nespresso 機器中使用的鋁質膠囊更可回收。然而,Nespresso 估計只有約 30% 的膠囊被回收。他們要求顧客透過特殊的 Nespresso 計劃收集並郵寄膠囊以進行回收。這會產生限制回收率的額外步驟。

Keurig 等一些咖啡公司推出了可重複使用的咖啡豆莢,消費者可以用自己的咖啡粉裝滿咖啡豆。然而,它們通常由塑膠製成,每次使用後都必須清潔。可重複使用的豆莢也不與所有單份機器相容。

最終,與傳統的沖泡方法相比,單份咖啡包每杯咖啡會產生更多的廢棄物包裝。尋求更永續方式享用咖啡的有意識的消費者可能會考慮改用無包裝的法式濾壓壺、手沖咖啡或滴漏式咖啡機。

自動咖啡機

15 種不同類型的咖啡機 - 自動咖啡機

自動咖啡機已成為許多家庭和辦公室的必備品。這些機器旨在透過盡可能自動化流程來簡化沖泡咖啡的過程。

自動咖啡機最顯著的優點之一是它每次都能沖泡出穩定量的咖啡。對於那些經常喝咖啡並想要一種快速、簡單、不費力的沖泡咖啡方法的人來說,這是一個絕佳的選擇。

自動咖啡機的類型

自動咖啡機有多種類型,從基本型號到可以製作各種咖啡風格的高端機器。一些最受歡迎的自動咖啡機類型包括:

咖啡機類型描述
滴漏式咖啡機最常見的自動咖啡機類型,使用過濾器沖泡咖啡渣。
單份咖啡機一種緊湊的機器,使用預先包裝的咖啡包或膠囊來沖泡一杯咖啡。
研磨和沖泡咖啡機研磨咖啡豆然後沖泡以製作一杯新鮮可口的咖啡的機器。

無論您選擇哪種類型的自動咖啡機,都必須考慮每杯可以沖泡的咖啡量。大多數型號最多可沖泡 12 杯咖啡,非常適合大型團體或繁忙的辦公室。

冷萃咖啡機

15 種不同類型的咖啡機 - 冷萃咖啡機

如果您是咖啡愛好者,喜歡在炎熱的天氣裡喝上一杯冰咖啡,那麼冰咖啡機是您廚房裡的必備電器。雖然您可以沖泡熱咖啡並將其倒在冰上,但冰咖啡機將保留其風味和香氣,從而帶來更順滑和更豐富的味道。冷萃咖啡機是最受歡迎的冰咖啡機。它的工作原理是將咖啡渣在冷水中浸泡幾個小時,以提取咖啡的風味和咖啡因。結果是濃縮的冷萃咖啡,可以用水、牛奶或奶油稀釋,製成一杯完美的冰咖啡。

有各種冷泡咖啡機可供選擇,從簡單的玻璃罐到複雜的機器。最受歡迎的型號是 Toddy、Hario 和 Filtron。

冰咖啡機

15 種不同種類的咖啡機 - 冰咖啡機

冰咖啡機是另一種可以沖泡熱咖啡然後快速冷卻到冰咖啡完美溫度的設備。該機器還可以使用預製的咖啡包或咖啡渣將咖啡直接沖泡到玻璃瓶中,然後將其放入冰箱中冷藏。

著名的 Keurig 品牌還提供了一種機器,可以沖泡熱咖啡並將其加冰在一個杯子中。對於想要快速輕鬆地享用自己喜愛的冰咖啡的人來說,Keurig K-Elite 是一個絕佳的選擇。

無論您選擇哪種類型的冰咖啡機,重要的是要注意咖啡豆的品質將顯著影響冰咖啡的味道。使用優質咖啡豆並在沖泡前研磨以獲得最佳效果。

土耳其咖啡機:沖泡濃咖啡的完美方式

15 種不同類型的咖啡機 - 土耳其咖啡機

對於尋求堅實而美味的咖啡的咖啡愛好者來說,土耳其咖啡機是一個絕佳的選擇。這種類型的咖啡機在土耳其和世界其他地區已經使用了幾個世紀,它提供了一種獨特的咖啡沖泡方式,可以製作出濃鬱而芳香的飲料。

土耳其咖啡需要精細研磨的咖啡豆、沸水和一個小 Cezve 壺。緩慢而仔細地沖泡咖啡,多次將咖啡壺從火上取下,以避免咖啡煮沸並確保適當的稠度。

土耳其咖啡的理想研磨度非常好,甚至比濃縮咖啡的研磨度還要細。這種精細的研磨可以使咖啡沖泡至完美,並賦予其獨特的質地和風味。土耳其咖啡通常在杯中保留咖啡粉,這增加了其獨特的風味和特色。

理想的土耳其咖啡沖泡方法

要沖泡土耳其咖啡,您需要以下材料:

  • 土耳其咖啡機(cezve
  • 精細研磨的咖啡豆(最好是土耳其咖啡豆)
  • 熱源,例如火爐

以下是要遵循的步驟:

  1. 將一大湯匙咖啡和一杯水(每份)加入土耳其咖啡機中。
  2. 充分攪拌混合物,然後將 cezve 放在爐子上,用中火加熱。
  3. 當水加熱時,頂部會形成泡沫。當泡沫上升到 cezve 頂部時,請將其從火上移開幾秒鐘,使其穩定下來。
  4. 重複此步驟兩到三次,直到泡沫升到頂部並沉澱幾次。
  5. 當泡沫停止形成且咖啡達到合適的稠度時,將其倒入杯子中即可享用。

享受一杯濃鬱芳香的土耳其咖啡!

越南咖啡機

15 種不同類型的咖啡機 - 越南咖啡機

越南咖啡機是咖啡愛好者探索新穎獨特的沖泡方法的絕佳選擇。這種類型的咖啡機旨在沖泡濃鬱、濃鬱、風味豐富的咖啡

越南咖啡機通常在咖啡杯或杯子上有一個小型金屬過濾器。過濾器中裝滿咖啡粉,然後將熱水倒在咖啡上。咖啡慢慢地透過濾網滴入下面的杯子中。

為越南咖啡機選擇咖啡豆時,最好選擇具有濃鬱風味的中度深度烘焙咖啡。越南咖啡傳統上會搭配甜煉乳,平衡咖啡的苦味並產生奶油般的甜味。

使用越南咖啡機的好處之一是,它是一種簡單且經濟實惠的在家沖泡咖啡的方式。市面上有許多不同類型和尺寸的越南咖啡機,因此您可以輕鬆找到適合您需求的咖啡機。

如果您是喜歡探索新沖泡方法的咖啡愛好者,請務必嘗試越南咖啡機。憑藉其豐富而大膽的風味特徵,它一定會成為您咖啡輪換中的最愛。

研磨和沖泡咖啡機

15 種不同類型的咖啡機 -= 研磨和沖泡咖啡機

如果您是個珍惜一杯好咖啡的咖啡愛好者,那麼投資研磨和沖泡咖啡機是值得考慮的。這些類型的咖啡機有一個內建的研磨機,可以在沖泡之前新鮮研磨咖啡豆,確保每次都能喝到一杯濃鬱美味的咖啡。

這款研磨和沖泡咖啡機非常適合那些重視現磨咖啡味道並希望在舒適的家中體驗咖啡的人。這台機器無需購買預研磨咖啡,並確保將咖啡豆研磨至所需的濃稠度,以實現最佳風味萃取。

研磨和沖泡咖啡機的好處
1.現磨咖啡以獲得最佳風味
2. 無需預磨咖啡
3. 一致的研磨粒度以實現更好的萃取
4.可依您的喜好訂製

研磨和沖泡咖啡機有手動和自動兩種版本。手動版本要求用戶研磨咖啡豆並將其添加到咖啡機中,而自動版本則為您進行研磨。自動版本還配備了可編程設置,讓您可以根據自己的喜好客製化咖啡的濃度和風味。

如果您對咖啡充滿熱情並希望確保獲得最好的咖啡,那麼研磨和沖泡咖啡機是一項絕佳的投資。憑藉其新鮮研磨咖啡豆和定制沖泡過程的能力,您每次都會喝到一杯美味的咖啡。

熱咖啡機

15 種不同類型的咖啡機 - 熱咖啡機

如果您是咖啡愛好者,您可能了解沖泡一杯好咖啡的重要性。這就是熱咖啡機派上用場的地方。它不僅可以讓您的咖啡保持數小時的熱度,還可以確保您的咖啡保持新鮮。

熱咖啡機有各種尺寸和形狀可供選擇,因此您可以輕鬆找到適合您需求的。它們也易於使用,使其成為咖啡飲用者的熱門選擇。使用熱咖啡機沖泡美味咖啡的關鍵是使用現磨咖啡豆並仔細遵循製造商的說明。

如何沖泡咖啡

首先,在水箱中註入冷水,並將咖啡渣放入濾籃中。然後,請打開機器並讓它完成工作。保溫瓶可以讓您的咖啡保持熱度和新鮮數小時,而無需電爐,否則會影響咖啡的品質。

使用熱咖啡機,您每次都可以沖泡一杯完美的咖啡。因此,無論您是想在家享用咖啡還是帶到辦公室,熱咖啡機都是絕佳的選擇。

虹吸式咖啡機

15 種不同類型的咖啡機 - 虹吸式咖啡機

虹吸式咖啡機是最獨特的咖啡製作方式之一。它們於 1800 年代初首次發明,並沿用至今。

有兩種不同類型的虹吸式咖啡機:使用瓦斯爐的和使用電爐的。瓦斯爐虹吸咖啡機是更傳統的虹吸咖啡機類型。它們首先被發明並已經使用了幾個世紀。電動爐灶虹吸咖啡機是最近的發明,並且越來越受歡迎。

現今市面上有許多不同品牌的虹吸式咖啡機。一些最受歡迎的品牌包括 Yama、Hario 和 Bodum。

虹吸式咖啡機利用真空來沖泡咖啡。咖啡渣放置在虹吸式咖啡機的上腔室。然後將水放入咖啡機的下部。兩個室透過管子連接。

當咖啡機放在熱源上時,下室中的水將開始沸騰。沸水會產生真空,將水抽入樓上的房間。這將使咖啡渣與熱水接觸,並從環境中提取咖啡風味。

達到所需的沖泡時間後,將咖啡機從熱源移開,並讓下室冷卻。當下部冷卻時,真空被釋放,咖啡渣被拉回下部房間。然後咖啡就可以上桌了。

虹吸式咖啡機可以製作一杯濃鬱而濃鬱的咖啡。與滴濾等其他方法相比,真空沖泡過程可以從咖啡渣中提取更多風味。

如果您正在尋找一杯獨特而美味的咖啡,虹吸式咖啡機是一個不錯的選擇。

摩卡壺

15 種不同類型的咖啡機 - 摩卡壺

摩卡壺是一種不同的咖啡機,可讓您直接從爐灶上沖泡咖啡。這是一種簡單而高效的咖啡製作方法,可以製作出一杯濃鬱、風味十足的咖啡。

摩卡壺有著悠久的歷史,可以追溯到20世紀初。阿方索·比亞萊蒂 (Alfonso Bialetti) 在義大利發明了它,並很快成為一種流行的咖啡製作方法時至今日,摩卡壺仍然是全世界咖啡愛好者的熱門選擇。

喜愛摩卡壺的理由很多。首先,它是一款簡單易用的咖啡機。其次,它能生產出一杯濃鬱、風味十足的咖啡。第三,它價格實惠,對於精打細算的咖啡愛好者來說是一個不錯的選擇。

如果您想要一種簡單且經濟實惠的方式來製作美味的咖啡,那麼摩卡壺是您的完美選擇。

愛樂壓咖啡機

15 種不同類型的咖啡機 - AeroPress 咖啡機

很少有咖啡沖泡方法能像愛樂壓 (AeroPress) 一樣簡單但用途廣泛。這款咖啡機由 Alan Adler 於 2005 年發明,從此成為全球咖啡愛好者的最愛。

AeroPress 是一款小巧輕便的咖啡機,非常適合沖泡一杯咖啡。它有一個圓柱形的室,您可以在其中添加咖啡渣和熱水。房間裡附有一個帶有過濾器的柱塞,按下它即可提取咖啡。

AeroPress 的美妙之處在於它可以製作各種類型的咖啡,從固體濃縮咖啡到一杯輕盈細膩的滴濾咖啡。它也易於使用和清潔,使其成為經常忙碌的人的完美咖啡機。

如果您正在尋找一款每次都能為您提供一杯完美咖啡的咖啡機,愛樂壓就是您的最佳選擇。

常見問題 – 關於不同類型咖啡機您需要了解的一切

現在我們已經了解了各種類型的咖啡機選項,您可能仍然有一些問題。一些常見問題可能會幫助您找到最好的咖啡機。

如何使用特定機器沖泡咖啡?

每種類型的機器都有沖泡咖啡的具體說明。閱讀您特定咖啡機的使用手冊,並仔細按照說明進行操作。嘗試不同的咖啡研磨度和沖泡時間以找到一杯完美的咖啡也是個好主意。

咖啡店用什麼來沖泡咖啡?

許多咖啡店使用商用濃縮咖啡機,旨在快速有效地製作高品質濃縮咖啡飲料。不過,有些咖啡店也可能會使用手沖咖啡下壺或法式濾壓壺,以獲得獨特的沖泡體驗。

如何製作普通咖啡?

如果您喜歡普通咖啡,滴漏式或自動咖啡機可能是您的最佳選擇。將您想要的咖啡渣添加到過濾器中,將水添加到水箱中,然後開始沖泡。

我需要特定類型的咖啡機來煮黑咖啡嗎?

不,您可以使用任何咖啡機沖泡黑咖啡。然而,需要注意的是,咖啡的濃度取決於咖啡粉與水的比例,而不一定取決於您使用的機器類型。

最適合手動沖泡咖啡的咖啡機是?

如果您正在尋找手動沖泡咖啡的體驗,法式濾壓壺或手沖咖啡下壺可能是您的最佳選擇。這些機器可讓您控制沖泡過程,從而製作出更個人化的咖啡。

我們希望這篇文章能幫助您找到完美的咖啡機。請記住,無論您選擇哪種類型的機器,最重要的因素是找到適合您個人口味偏好和沖泡風格的咖啡機。